طرز تهیه سوپ ونتون یکی از محبوب‌ترین غذا‌های چینی
تاریخ انتشار: ۱۱ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۳۲۲۱۶
سوپ ونتون یکی از محبوب‌ترین غذا‌های چینی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این سوپ خوشمزه از ونتون، یک نوع دامپلینگ چینی، و سوپ جو تهیه می‌شود. ونتون‌ها معمولاً با گوشت چرخ کرده، پیازچه، زنجبیل و ادویه جات پر می‌شوند.
ونتون چیست؟
ونتون به نوعی دامپلینگ خمیری گفته می‌شود که در آشپزی چینی کاربرد زیادی دارد و در بسیاری از غذا‌های چینی استفاده می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
می‌توان گفت این غذا هم نوعی کوفته سوپ است. داخل آن از سس سویا، نودل و کاهوی چینی هم استفاده می‌شود. فلفل طعم تندی به آن می‌دهد، اما اگر در آن گوشت قرمز یا ماهی بریزند، ممکن است طعم گوشت مزه فلفل را پوشش دهد. سوپ ونتون را با انواع ترشی مصرف کنید.
طرز تهیه سوپ ونتون:
مواد لازم برای تهیه سوپ ونتون:
مواد لازم برای سوپ جو:
طرز تهیه سوپ ونتون:
برای تهیه ونتون، آرد را در یک کاسه بزرگ با آب و نمک مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود. خمیر را ورز دهید تا کاملاً یکدست شود. سپس آن را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را داخل یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
پس از خمیر، آن را روی یک سطح آرد پاشی شده با وردنه باز کنید تا به ضخامت ۲ میلی متر برسد. سپس با یک قالب ونتون یا یک کاسه کوچک، به قطر ۵ سانتی متر، خمیر را قالب بزنید.
در وسط هر خمیر ونتون، مقداری از مواد پرکننده را قرار دهید و لبه‌های خمیر را به هم بچسبانید. برای بستن ونتون‌ها می‌توانید از چنگال یا یک انگشت استفاده کنید. برای مواد داخل ونتون می‌توانید از مخلوط گوشت چرخ کرده، قارچ، پیازچه، سیر و نمک و فلفل و زنجبیل استفاده کنید.
در یک قابلمه بزرگ، آب را به جوش آورید. سپس ونتون‌ها را به آب جوش اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بپزید تا پخته شوند.
در همین حین، سوپ جو را آماده کنید. برای این کار ابتدا، جو‌ها را تمیز کرده و بپزید، هویج، کرفس، پیازچه و زنجبیل را در حین پخت به آن اضافه کنید تا بپزد. نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم به سوپ اضافه کنید.
پس از اینکه ونتون‌ها پخته شدند، آنها را در پایان به سوپ جو اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه دیگر بجوشانید.
سوپ ونتون آماده است. آن را داغ با سس سویا، سس سیر یا سس چیلی سرو کنید.
نکاتی برای تهیه سوپ ونتون:
• برای تهیه ونتون، از خمیر مرغوب استفاده کنید.
• برای تهیه ونتون ها، می‌توانید از گوشت چرخ کرده، سبزیجات یا هر ماده دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
• ونتون‌ها را باید به اندازه‌ای بپزید که کاملاً پخته شوند، اما له نشوند.
• سوپ جو را می‌توانید با انواع مواد دیگر مانند مرغ، گوشت یا میگو تهیه کنید.
• می‌توانید پاستا را جایگزین جو کنید؛ و یا از هیچ کدام استفاده نکنید.
مصرف سوپ ونتون:
سوپ ونتون یک غذای کامل و مقوی است که می‌تواند به عنوان غذای اصلی یا میان وعده سرو شود. این سوپ خوشمزه را می‌توانید با نان، برنج یا نودل سرو کنید.
سخن پایانی:
با اتمام تهیه سوپ ونتون، تقدیم شما یک دستور خوشمزه و مغذی است که می‌تواند لحظات لذت بخش و دلپذیری را برای شما و عزیزانتان به ارمغان بیاورد. امیدوارم که در حین پخت وپز این غذای خوشمزه لحظاتی پر از خوشحالی و ارامش را سپری کرده باشید. خوشمزه باشید و از این غذای شگفت انگیز لذت ببرید.
منبع: بیتوته
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی وبگردیمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: سوپ طرز تهیه غذا استفاده کنید اضافه کنید برای تهیه سوپ جو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۳۲۲۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سپاهانی‌ها خواهان رفتن مورایس و بازگشت سرمربی محبوب
نتایج بد سپاهان در نیم‌فصل دوم باعث شد هواداران این تیم روی سکو‌ها با شعار علیه مورایس خواهان بازگشت محرم نویدکیا به تیم‌شان شوند. در چنین شرایطی طبیعی است که در اصفهان همه منتظر بازگشت محرم به نیمکت طلایی‌پوشان باشند. مورایس برای یک فصل دیگر تحت قرارداد باشگاه سپاهان است و رقم دستمزد او آنقدر خوب است که به‌راحتی حاضر به از دست دادن آن نباشد. اما بدون‌شک اگر مورایس در این فصل برای سپاهان جام نیاورد هواداران این تیم تمایلی برای ادامه کار تیم‌شان با سرمربی پرتغالی نخواهند داشت.
در همین راستا محرم جدی‌ترین گزینه برای جانشینی مورایس به حساب می‌آید و حتی گفته می‌شود تماس‌هایی در این زمینه با او گرفته شده است. واقعیت امر این است که نویدکیا فعلا تمایلی برای بازگشت به سپاهان ندارد و شرایط را برای این اتفاق مهیا نمی‌داند. او همچنان از یک‌سری اتفاقاتی که موقع جدایی‌اش در اصفهان برایش رخ داد، دلخور است. البته در فوتبال هیچ اتفاقی غیرقابل پیش‌بینی نیست و از این رو نمی‌توان با قاطعیت گفت نویدکیا تحت هیچ شرایطی فصل بعد روی نیمکت سپاهان نخواهد نشست.
شرط ماندن محرم در رفسنجانهواداران رفسنجانی بعد از محمد ربیعی که دوران خوبی در این شهر داشت حالا به محرم نویدکیا علاقه‌مند شده و به‌شدت از این مربی با اخلاق حمایت می‌کنند. از این رو آنها دوست دارند محرم در فصل آینده در مس مانده و این تیم را به روزهای خوبی که در بالای جدول لیگ داشته، برگرداند. مساله‌ای که این مربی اصفهانی به‌خوبی به آن آگاه بوده و از آنجا که خودش نیز مربی جاه‌طلبی است در هر شرایطی حاضر به ماندن در رفسنجان نیست.
در واقع او می‌خواهد سرمربی تیمی باشد که توان رقابت با تیم‌های بالای جدول را داشته و حداقل این شانس را داشته باشد که برای کسب سهمیه بجنگد. تفکری که تابستان فصل پیش در بین مدیران مس وجود نداشت و به همین خاطر هم محمد ربیعی از این باشگاه جدا شد. در شرایط فعلی هم نویدکیا در صورتی در رفسنجان خواهد ماند که شرایط برای ادامه کار او و مسیر موفقیت‌آمیز تیمش فراهم شود. شرایطی که به‌نظر می‌آید مسی‌ها به‌دنبال فراهم کردن آن هستند و قول‌هایی نیز در این زمینه داده‌اند.
منبع: همشهری آنلاین
tags # ژوزه مورایس ، سپاهان سایر اخبار
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»